スマイルキッズ食育トレーナー情報スマイル 

 

 


子どもの食育ラボ

  スマイル米粉講座情報スマイル 
 

 
・キッズ食育
    Jr.トーレーナー 84人
・キッズ食育認定
   トレーナー 82人
・キッズ食育マスター
   トレーナー 5人
・青空キッチン31校

・米粉マスター
   プロフェッショナル
 トレーナー 11人
  

(2018年8月時点)   
 
 
 
 
◎米粉入門講座


米粉の見極め実験が自分でできるようになるための講座です。
作りたいものが、パンだった場合、どの米粉が最適なのか、
また、使いたい米粉がどんな種類かを割り出し、
水分量や、副材料など、自分で判断することができるようになります。

基本の食パン・基本のクッキー・基本のパンケーキなどを比べながら、米粉の特性を学びます。

*基礎講座は基本的に小麦、卵、乳を使用しません


 内容 
 米粉の扱い方について
 米粉パン・ケーキについて
 
米粉の特性の活かし方  
             etc

 講座時間:2時間〜2.5時間
 講座受講料:12,000円
(資格の発行はありませんが、認定トレーナーになるための権利が付与されます)

必ず
受講規約をお読みください。お申し込みの時点で本規約に同意したものとみなします
*米粉プロフェッショナルトレーナーになる権利を得られます。
*企業・各種団体さまで、3名以上集まるところへは別途日程を相談の上、決定させていただきます。ご相談ください

 
米粉プロフェッショナル認定トレーナー 

米粉のレッスン開催や、食の仕事にしたい方におススメ。

 内容 
・米粉マスタープロフェショナルトレーナー主催の認定米粉レッスン4回受講(米粉おやつの会、米粉パンの会、米粉おかずの会などからお好きなレッスン4回8種類)
・独立アドバンス講座1日目・3日目・4日目受講
*仕事にするための独立講座となります アドバンス講座についての詳細は、キッズ食育トレーナー講座詳細をご確認ください

課題:課題メニューを4つ自宅で作成し、写真提出
考査:筆記テスト

アドバンス講座: 1日5H  (課題提出含む)
認定米粉レッスン:1レッスン約2h
受講料 : 60,000円(税抜)
受講料:5,000円(税抜)×4回
*テキスト代5,000円(税抜き)
米粉ロフェッショナルトレーナー認定料30,000円(税抜)がかかります。
合計:115,000円(税抜)
 
必ず
受講規約をお読みください。お申し込みの時点で本規約に同意したものとみなします
*協会が提供する単発講座レッスンの実施ができます(詳細はお問い合わせください)
*年4回程度の実習勉強会に参加できます(各回5,000円)
*マスター米粉プロフェッショナルトレーナーになる権利を得られます。
*認定米粉プロフェッショナルトレーナー取得後更新料3,000円/年


 
マスター米粉プロフェッショナルトレーナー 

*米粉プロフェッショナルトレーナーであることが必要です。


こちらの講座は、プロとして仕事にしていきたい人のための講座です。
米粉入門講座を実施できます。
認定レッスンメニュー開発に関わることができます

 内容 

*coming soon*

<考査>
米粉プロフェッショナルトレーナーとして、勉強会に6回以上参加
(参加費用5,000円/回)
実技・筆記テスト・面談を実施

講座受講について : 勉強会6回+講師テスト・面談(オンライン)受講料計90,000円
(認定料含む)
*マスター米粉プロフェッショナルトレーナー考査料30,000円(税抜)、認定料30,000円がかかります。



必ず
受講規約をお読みください。お申し込みの時点で本規約に同意したものとみなします。 
*実習勉強会とミーティング参加が可能です。(実習勉強会は材料費として500円、ミーティング参加は無料)
 *勉強会の実施・メニュー開発 報酬あり
 *入門講座開催権利