2023.03.14
【掲載】カラふる「奈良の春の風物詩『お水取り』と『お松明』に欠かせないかわいい和菓子」（林光子さん）

扶桑社が運営する日本各地の話題を届けるwebマガジン 「カラふる」にて、

キッズ食育トレーナーによるコラムが好評連載中です！

「 地元で伝え継ぎたい食文化」、「地元に根ざした食材の魅力」を

全国各地のキッズ食育トレーナーが情報発信していきます。

今回お届けするのは、

奈良県在住のキッズ食育トレーナー林光子さんです。

1200年以上、春の訪れを告げてきた伝統行事「お水取り」と「お松明」 は、

奈良の東大寺で毎年３月開催されます。

その「お水取り」と「お松明」で僧侶が椿の造花をつくる「花ごしらえ」にあわせて

毎年2月上旬～3月中旬には、奈良市内の和菓子屋さんで椿に模した「糊こぼし」という和菓子がつくられ、

季節限定の生菓子として店頭に並ぶそうです。

春を告げる幻想的な奈良の伝統行事「お水取り」と「お松明」の様子とともに、

地域に根付くかわいい和菓子「糊こぼし」についてレポートしています。

詳しくはこちらから♪

▽コラム 「奈良の春の風物詩「お水取り」と「お松明」に欠かせないかわいい和菓子」

▼カラふる公式サイト　

https://colorfuru.jp/

ぜひ、ご覧ください^^

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