2022.09.16
【掲載】カラふる「ぴかぴかの鮮度を求めて100万人が来訪。佐賀県呼子の『イカの活づくり』」（黒田香織さん）

扶桑社が運営する日本各地の話題を届けるwebマガジン 「カラふる」にて、

キッズ食育トレーナーによるコラムが好評連載中です！

「 地元で伝え継ぎたい食文化」、「地元に根ざした食材の魅力」を

全国各地のキッズ食育トレーナーが情報発信していきます。

今回お届けするのは、

佐賀県在住のキッズ食育マスタートレーナー黒田香織さんです。

佐賀のご当地グルメで必ずあがる「呼子（よぶこ）のイカ」

ここでしか食べられない特別なイカを求めて、年間100万人もの観光客が訪れるそうです。

呼子のイカの活造りの特徴は 、透明で甘くておいしい！

そのおいしさの秘密はいったい何なのか！？

つづきは、こちらからお読みいただけます＾＾

▽コラム「ぴかぴかの鮮度を求めて100万人が来訪。佐賀県呼子の『イカの活づくり』」

https://colorfuru.jp/gourmet/23620

▼カラふる公式サイト　

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ぜひ、ご覧ください^^

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